コーヒーQ＆A

Q. コーヒー豆の保管方法は？
空気に触れないようにするため、袋の口を閉じて冷凍庫に保存してください。
コーヒーは、空気中の酸素に触れることによって酸化し、だんだん劣化していきます。
また吸湿性・吸香性に優れており、周りのにおいを吸収してしまいます。
冷凍庫にコーヒー豆を保存したほうが、高温多湿な環境や直射日光を避けられるので、コーヒー豆の科学変化も生じにくいと思われます。

Q.コーヒーはいつまでもつの？
豆は、常温、冷暗所なら約一ヶ月、冷凍すれば3ヶ月以上はもちます。
保存の際は密閉容器に移し替えていただくことをオススメします。

Q.１杯分のコーヒー豆の使用量は何グラム？
一杯のコーヒーに使用する粉の量は8〜10gを目安としておりますが、決まりはございませんのでご自身がおいしいと思われる粉の量でお召し上がりください。

Q.100gのコーヒー豆で何杯飲める？
喫茶店で使われる小振りのカップ（1杯約150cc）を使用する場合はおおよそ10杯、もう少し大きいマグカップ（1杯約180cc）であれば8杯くらいが目安となります。
※カップのサイズや粉の量によって異なります。